WELCOME

Selamat datang temen2 di Blog Equine....
Selamat menikmati kuliner2 sedap ala nusantara kita...
tapi yang penting selalu cintai buatan negara sendiri termasuk masakannya.....!

Minggu, 28 November 2010

Serba serbi Perkembangan Teknologi Komunikasi EQUINE BEAUTY KURNIA (0871500542)

1. Cara yang dapat dilakukan oleh surat kabar online untuk manghadapi pesaingnya adalah dengan cara memunculkan HeadLine tidak hanya pada website di media online tersebut saja melainkan lewat sosial network seperti facebook dan twitter. Ada cara lain, seperti Kompas dan Warta Kota situs media onlinenya dapat di akses melalui scan barcode menggunakan handphone seperti blackberry dan android sehingga bagi mereka yang menggunakan handphone tersebut tidak perlu lagimembaca melalui media cetaknya, namun bisa langung terakses di situs media onlinenya.

2. Peran wartawan ketika siapapun yang memiliki internet bisa mengklaim seorang editor, reporter dan penerbit adalah dengan memberikan informasi yang aktual sesuai dengan fakta yang terjadi, juga harus memperkuat esensi yang kuat pada media cetak yang diterbitkannya. Sehingga para pembaca media online tetap percaya dengan berita yang ada di media online.

3. Wartawan profesional akan tetap dibutuhkan walaupun di zaman orang banyak dapat mendapatkan berita tanpa filter, karena bagaimanapun seorang wartawan merupakan pencari berita, wartawan yang lebih tahu tata cara dan batasan-batasan yang pantas untuk diberitakan pada khalayak ramai. Dan belum tentu berita yang tanpa filter itu adalah berita yang layak untuk dikonsumsi oleh khalayak, maka dari itu wartawan professional tetap dibutuhkan untuk mencegah berita yang tidak layak dikonsumsi.

4. Kini kewaspadaan editorial tradisional penonton lebih meningkat karena sudah bebasnya penonton dalam mencari berita, jadi masyarakat sudah dapat mencari sendiri mana berita yang benar mana yang salah. Kini masyarakat dapat memilih sendiri berita mana yang mereka inginkan dan sudah dapat mencari sendiri kebenarannya. Untuk masalah tangunggungjawab, menurut saya itu tergantung dari orangnya masing-masing, jika orang itu sudah memiliki cara berpikir yang terbuka maka orang itu akan lebih mempertanggungjawabkan berita yang didapatnya.

5. Tidak, karena menurut saya sampai kapanpun buku akan tetap ada berjalan seiring dengan maraknya e-book juga. Ini karena jika dengan e-book hambatannya akan lebih banyak, misalnya e-book memerlukan wi-fi, internet, listrik, laptop/computer, dsb. Dengan cara membaca buku secara tradisional ini akan lebih efisien dan hambatannya akan lebih sedikit. Maka dari itu buku akan tetap ada dan tetap banyak peminatnya walaupun nanti e-book merajalela di dunia.

Senin, 15 November 2010

Tugas Pertekom EQUINE BEAUTY KURNIA 0871500542

  1. Ya, saya akan membukanya. Karena menurut saya tidak ada salahnya membuka email tersebut, mungkin saja email tersebut sesuatu yang penting untuk disampaikan.
  2. Tidak, kenapa harus curiga? Selama tidak mengganggu saya menurut saya tidak perlu curiga.
  3. Ya, saya akan baca. Karena tidak ada ruginya membaca email tersebut.
  4. Tidak, karena jika virus itu masuk ke komputer saya, komputer saya sudah dilengkapi dengan anti virus. Lagipula, saya memiliki kakak yang dapat mengatasi masalah di komputer.
  5. Yang saya lakukan setiap saya habis membuka email dari orang yang tidak jelas, komputer saya langsung saya scan agar tidak tercemar dengan virus.
  6. Menurut saya semua itu tergantung bagaimana kita melihatnya, jika kita memandang dari sisi negatifnya pasti kita akan merasa itu sesuatu yang tidak baik. Tapi kalau menurut pendapat saya pribadi, kondisi sekarang ini sudah mengalami kemajuan, karena sekarang berbisnis menjadi lebih mudah dengan adanya email.
  7. Menrut saya, sifat "agresif" sangat berpengaruh dalam kecepatan, isi, dan nada pesan di e-mail. Karena jika kita "agresif" pasti kita akan selalu meng- update email, dan kita akan menjadi lebih cepat mengetahui kabar terbaru dari email kita.
  8. Saya kurang setuju dengan pendapat tersebut, karena jika kita menanggapinya dengan positif email tidak akan menjadi pengganggu, apalagi pemicu stress dan kecemasan. Justru kita harus memandang email sebagai sarana untuk mempermudah segala sesuatunya.
  9. Kalau saya tidak membuka email setiap harinya, mungkin hanya 3 hari sekali saja, jika sedang membuka email itupun tidak terlalu lama, hanya 1-2 jam saja kecuali ada sesuatu yang penting.
  10. Menurut saya, saya sudah cukup menggunakan waktu dengan baik. Karena saya bukan seorang yang "addict" dengan internet.

Kamis, 11 November 2010

Warteg ala Jepang

image

Kalau di indonesia ada warteg maka di jepang ada Yatai, jajanan pinggir jalan ini merupakan alternatif makanan orang Jepang terlebih lagi pada musim semi.

Yatai adalah warung makan yang biasanya beraktifitas di musim semi di pinggir2 jalan, dan biasanya berjualan pada sore hari dan tutup pada malam hari atau bahkan biasanya ada yang sampai subuh.

Makanan yang mereka jual biasanya makanan tradisional Jepang , bir dan sake. Yatai ini bisa ditemukan hampir di semua daerah di Jepang, namun Fukuoka menjadi tempat yang paling terkenal akan Yatai ini. Biasanya makanan yang mereka sajikan adalah Yakitori, Oden dan Hakata Ramen yang merupakan makanan kebanggaan bagi masyarakat di Fukuoka.

Makan di Yatai ini menjadi sebuah alternatif yang bagus daripada makan di restoran apabila memperbandingkan harga, karena makan di yatai ini relatif lebih murah dibandingkan dengan makan di restoran. Bagaimana dengan tingkat kebersihan makanan nya?..jangan khawatir,karena yatai ini sudah mendapat izin mengenai kebersihan nya dari pemerintah kota.

Selasa, 09 November 2010

TEH HIJAU dan PAYUDARA



Mungkin sebagian besar wanita telah mendengar khasiat teh hijau untuk kesehatan payudaranya. Namun, barangkali sebagian masih meragukan kebenarannya. Kini keraguan tersebut telah terjawab. Senyawa yang terkandung dalam teh hijau memang dapat melindungi payudara dari serangan kanker.

Hal itu terungkap dari studi awal yang dilakukan oleh beberapa peneliti Amerika Serikat. Dalam percobaan itu, mereka memberikan seduhan teh hijau kepada beberapa tikus, sedangkan yang lainnya hanya memperoleh air biasa.

Ternyata, tikus yang meminum teh hijau mendapat manfaat yang menggembirakan. Ukuran tumor payudaranya makin mengecil dan keganasannya pun berkurang dibanding tikus yang hanya meminum air biasa. Selain itu, tumor tikus yang meminum teh kemudian tumbuh lebih lambat dan tidak lagi menyerang sel-sel yang sehat.

Tentu saja, temuan ini makin memperkuat dugaan bahwa teh sangat bermanfaat bagi kesehatan payudara wanita. Soalnya, berdasarkan pengamatan sejauh ini di negara-negara yang rajin mengkonsumsi teh hijau setiap hari, tingkat kanker payudara wanitanya sangat rendah. Bagi mereka, teh dianggap sebagai salah satu makanan sehat.

Selain itu, peneliti utamanya, Dr. Gail Sonenshein, bahkan mengatakan bahwa teh sama sekali tidak mempunyai efek samping yang merugikan. Karena itu, orang tidak perlu takut mengkonsumsi tiga hingga lima cangkir teh per hari. Tidak ada masalah apabila orang rajin minum teh hijau sebagai langkah pencegahan.

Dosen biokimia dari Fakultas Kedokteran Universitas Boston ini menambahkan, teh hijau terutama dapat mencegah kanker payudara yang diakibatkan oleh faktor lingkungan. Namun, ia menganjurkan agar pasien yang sedang menjalani radiasi atau kemoterapi kanker payudara perlu konsultasi dengan dokter sebelum ia mencoba minum banyak teh.

Menurut studi yang dipublikasikan dalam Journal of Cellular Biochemistry edisi Juli 2001 tersebut, kandungan senyawa polifenol yang sangat banyak dalam teh tersebut berperan sebagai pelindung terhadap kanker. Polifenol tergolong dalam antioksidan yang sangat ampuh. Senyawa ini akan menetralkan radikal bebas yang menjadi penyebab kanker tersebut.

Radikal bebas sendiri terbentuk secara alami dalam tubuh. Molekul ini dapat merusak sel-sel manusia. Orang menduga bahwa molekul inilah salah satu penyebab kanker, termasuk berbagai jenis penyakit lain seperti penyakit jantung dan penuaan.

Menurut studi tersebut, daun teh hijau yang telah dikeringkan terdiri dari 40% polifenol. Selain dapat memerangi kanker payudara, zat ini juga diyakini dapat menurunkan risiko kanker lambung, paru-paru, usus besar, dubur, hati, dan pankreas.

Senin, 08 November 2010

Minuman soda berkarbonasi bisa merusak gigi kita

hati-hati memilih minuman untuk minum kita, karena salah-salah malah justru merusak kesehatan kita semua. setahu saya orang yang sering minum minuman soda yang mengandung karbonasi dapat membuat gigi yang ada di mulut kita menjadi keropos dan rapuh akibat terjadinya melarutnya zat yang ada di gigi kita bersama minuman yang kita minum.

contoh minuman bersoda yang harus kita waspadai : coca-cola, fanta, sprite, tebs, pepsi, mirinda, dan banyak lagi contoh lainnya.

minum minuman soda boleh-boleh saja namun jangan sampai kebablasan atau kebanyakan. minum secukupnya lalu sikat gigi atau kumur-kumur. lagipula kandungan gizi yang terdapat pada minuman bersoda sangat minim sehingga alangkah baiknya jika minum minuman yang lebih bergizi dan sehat seperti teh, wedang jahe, jus buah-buahan, air kelapa muda, dan lain sebagainya. semoga berguna bagi kita semua.

contoh minuman yang wajib kita hindari : tuak, bir, arak, minuman anggur, wiski, topi miring / tomi, dan kawan-kawan. minuman itu bisa membuat kita beringas serta tidak sadar pada apa yang kita perbuat / lakukan di masyarakat. kalao kena kasus bisa sadar-sadar udah ada di dalam tembok derita alias penjara.

Minggu, 07 November 2010

Mie Aceh

Mie Aceh

BAHAN:

400 gr mi kuning basah yang gilik
350 ml kaldu sapi
250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm
3 bh bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
100 gr taoge
½ sdt cabai bubuk
2 sdm kecap manis
1 bh tomat potong-potong
1 btg daun seledri, iris halus
1 btg daun bawang, iris halus
1 1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng


BUMBU HALUS:

3 bh cabai merah
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 bh kapulaga
¼ sdt jintan
½ sdt merica

PELENGKAP:

Emping goreng
Acar ketimun dan wortel

CARA MEMBUAT:

  • Tumis bawang dan bumbu halus sampai harum, masukkan daging kambing sambil diaduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan kaldu, tutup wajan, masak sampai daging lunak dan kuah mengental.
  • Masukkan mi, seledri, daun bawang dan garam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, cabai bubuk, tomat dan taoge, aduk hingga layu dan bumbu meresap.
  • Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Porsi : Untuk 4 orang.

Rabu, 03 November 2010

masakan Indonesia emang unik2

Masakan Indonesia sulit disamakan dengan masakan negara lain di dunia karena sangat terpengaruh oleh budaya lokal dan sulit ditarik benang merahnya. Sebagai refleksi dari panjangnya sejarah dan budaya, masakan Indonesia dipengaruhi oleh pendatang pada masa lampau. Mencicipi masakan Indonesia menjadi pengalaman kuliner tersendiri.

Sepanjang sejarahnya, Indonesia telah dilibatkan dalam perdagangan dunia karena letak dan kekayaan alamnya. Teknik memasak dan bumbu-bumbu masakan Indonesia banyak dipengaruhi oleh India, Timur Tengah, China dan Eopa. Bangsa Spanyol dan Portugis bahkan telah mampir di Indonesia jauh sebelum Belanda menjajah kepulauan ini. Kepulauan Maluku, yang terkenal sebagai Kepulauan Rempah-rempah juga menyumbangkan pengaruhnya ke bumbu-bumbu dasar yang digunakan secara nasional. Pala dan cengkeh adalah salah satu contohnya.

Meskipun begitu bervariasi dan mendapat pengaruh dari berbagai bangsa, nasi tetap menjadi makanan pokok di sebagian besar tempat di Indonesia. Tidak hanya itu, nasi pun membentuk kebudayaan utama Indonesia, bermula dari bentang alam hingga jual beli di pasar. Biasanya, nasi disuguhkan hangat dan dimakan bersama sayur dan lauk pauk sebagai temannya. Kadang, nasi juga disajikan dalam berbagai bentuk dan rasa. Nasi goreng dapat ditemukan dimana saja di Indonesia dan bisa dibilang makanan nasional.

Pengunjung World Expo 2010 Shanghai bisa mencicipi masakan-masakan ini di Paviliun Indonesia, tepat di restoran Enak!. 3 orang koki handal Indonesia dengan kemampuan kelas dunia diterbangkan ke Shanghai untuk dapat menyajikan masakan tradisional Indonesia terbaik. Tempatnya pun nyaman dan mampu menampung 200 orang sekaligus. Silahkan mampir dan rasakan sendiri petualangan kuliner Indonesia.